Food&Wine
In bianco, con fagioli o con patate: le paste povere diventano gourmet sotto le mani di grandi chef
I classici piatti della tradizione italiana sono protagonisti di un vero e proprio revival, diventando punta di diamante di molti menù fine dining. Ecco i migliori indirizzi dove assaggiarle
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Rose da mangiare e diamanti da bere, 4 regali di San Valentino per sorprendere chi si ama
Venerdì si festeggia San Valentino, la festa degli innamorati e per di più, quest’anno, coincide con il festival della canzone melodica italiana a Sanremo, nella città dei fiori. Così, tanto per...
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10 ristoranti dove riscoprire il pesce d’acqua dolce
Di lago o di fiume, ecco i migliori indirizzi gourmet dove assaggiare il pesce senza sale sì, ma con sapore
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Terlaner Primo Grand Cuvée un vino da pazzi
Sulla capacità d’evoluzione dei vini bianchi nel tempo, Cantina Terlano ha sempre puntato. OTra rilancia con la linea di pregio Terlaner Primo Grande Cuvée
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Pergole Torte registra un +4,65%
Quotazioni mediamente in rialzo per le 20 annate passate in asta nel corso del 2024. La quotazione media di una bottiglia è superiore a 327 euro
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Langosteria apre nel nuovo Palazzo Fendi in Montenapoleone. Il salotto del lusso ora anche del fine dining
Langosteria apre a fine 2025 un altro ristorante a Milano, stavolta l’indirizzo sarà nel cuore del quadrilatero che si propone come nuovo fulcro del fine dining con i fratelli Cerea da Louis Vuitton
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La Top 100 dei vini rossi italiani 2025
Grandi rivoluzioni nella Superclassifica 2025 di Gentleman che analizza tutti i vini premiati dalle cinque più importanti guide. Rivincita dei Supertuscan, ai vertici. Mentre la Campania è assente
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Olio di vino. Le 10 migliori etichette di extravergine d’oliva dei grandi produttori italiani
Ca’ del Bosco, azienda simbolo della Franciacorta, lancia l’Olio della Corte. Ma non è un caso isolato ci sono illustri esempi dalla Toscana alla Sicilia della tendenza che intreccia vigneti e uliveti all’insegna dell’eccellenza
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Ornellaia, l’etichetta ha fatto la differenza
I magnum nella variante Vendemmia d’Artista hanno segnato un +61% contro il +1% complessivo. I jeroboam sono invece cresciuti dell’1,5% in controtendenza con il ribasso del 14% dell’edizione normale
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I 5 migliori ristoranti cinesi a Milano e le specialità da ordinare in ciascuno
Dimenticate il classico ristorante cinese, c’è tutto un mondo fuori dalla tipica Chinatown da cartolina. Ecco cinque indirizzi dove la qualità e il servizio sono secondi solo alla creatività
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All’anno del Serpente si brinda con il Moutai. Gan bei!
Liquore nazionale cinese, il Moutai (o Maotai) è una bottiglia status symbol. Per l’Occidente è una novità anche se ha esordito all’Expo di San Francisco del 1915 con il botto...
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I quattro migliori ristoranti di pesce «sostenibili»
Il concetto di quinto quarto si trasferisce anche al mondo marino e vegetale. Ecco gli indirizzi top dove degustare menù no waste. Senza rinunciare al gusto e alla qualità. Anzi
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