Gran Cabaret e i 7 gin Hendrick’s da collezionare

Esattamente un quarto di secolo fa, Lesley Gracie rivoluzionò il mondo dei distillati di ginepro con quello che il Wall Street Journal salutò come il miglior gin del mondo: Hendrick’s, descritto con l’espressione immaginifica di fare un picnic in un parco inglese.

Per arrivare a quella sensazione ci sono voluti ben 11 anni e svariati tentativi prima di arrivare alla ricetta finale caratterizzata da due botaniche originali come la rosa damascena bulgara e il cetriolo. 
L’inarrestabile creatività della Master distiller non si è fermata lì e con regolare cadenza regala ai gin lovers una nuova interpretazione che entra a far parte del suo Cabinet of Curiosites collezionati dai gin lovers e gelosamente conservati nel Gin Palace della distilleria scozzese. Eccoli in una carrellata a partire dai più recenti. 

Grand Cabaret 

Lanciata questa primavera, l’edizione limitata come anticipa il nome è una release che punta al massimalismo. Alle botaniche classiche si aggiungono sentori di frutta gialla e matura, con note ricche e dolci. Perfect serve un gin tonic con tre fette di cetriolo. Per esaltarle ancora di più si può optare, al posto della tonica, per una soda meno invasiva.  

Flora adora 

La base di ginepro e coriandolo e ai sentori signature di cetriolo e rosa damascena, in questo caso si arricchiva di sentori floreali ricchi e dolci. Perfect serve il cocktail Wildgarden Cup, un mix di menta fresca, cetriolo e lamponi, completato con una fresca limonata frizzante.

Neptunia 

Con la release dedicata al mare, Lesley Gracie è riuscita a imbottigliare la brezza marina e la sensazione di libertà di una passeggiata in spiaggia, su quella di Girvan, dove sorge la distilleria di William Grant & Sons, nelle Lowlands scozzesi. "Uno dei privilegi di avere una distilleria che sorge sul mare", dice la master distiller.

Orbium  

Come racconta l’etichetta si tratta di un gin chinato realizzato con l’aggiunta di assenzio e fior di loto blu. Un distillato elegante dal profilo sofisticato che dà il meglio in miscelazione in aggiunta al vermouth e alla tonica. 

Amazonia 

Creato al ritorno da un lungo viaggio nella foresta amazzonica venezuelana, dove Lesley Gracie è stata per qualche settimana ospite di una tribù locale che l’ha guidata alla scoperta di nuove piante ed erbe. Protagoniste di questa release dalle caratteristiche esotiche e tropicali. 

Lunar

Ispirato al satellite terrestre, vuole richiamare i sentori percepiti in una passeggiata al chiaro di Luna nella natura scozzese. Infuso con oli essenziali notturni dice l’etichetta, presenta sentori floreali oltre alla rosa damascena, di viola, rosa, lilla, lavanda e gelsomino e note di pepe e spezie dolci. 

Midsummer Solstice 

Un sorso di una notte di mezza estate, da qui è partita la master distiller per la sua prima edizione limitata. La suggestione che voleva ricreare era la sensazione di un prato in piena fioritura con le note di rosa, fiori d'arancio e fiorellini di campo. (Riproduzione riservata)