Davvero vuoi uscire a cena il sabato di San Valentino? 10 alternative per festeggiare senza impazzire

Come ogni anno c’è chi aspetta San Valentino con trepidazione e chi al contrario cerca di evitarlo a ogni costo. Quest’anno per di più il 14 febbraio cade di sabato e trova la città distratta dai mille eventi dedicati alle Olimpiadi e gran clou anche il Derby d’Italia, Inter-Juventus, che si gioca a San Siro. Ecco allora 10 suggerimenti per celebrare la festa degli innamorati a Milano, ma senza mettersi ai fornelli e senza stare a impazzire cercando posto al ristorante.

Take away stellato e una bottiglia speciale o sushi e cocktail d’autore, ce n’è per tutti i gusti e budget. C’è solo da scegliere comodamente sul divano di casa. 

Alexandra Rosé Millésimé - Champagne Laurent-Perrier

Una bottiglia speciale come grande segno di amore. Creata in onore di Alexandra, figlia di Bernard de Nonancourt, la cuvée speciale di Champagne Laurent-Perrier prende vita soltanto nelle annate straordinarie, quando la natura e il savoir-faire della Maison trovano un equilibrio perfetto. Un bilanciamento che si rispecchia anche nell’assemblaggio del carattere del Pinot Noir, proveniente dai più prestigiosi Grand Cru della Montagne de Reims, con la delicatezza dello Chardonnay della profumata e floreale Côte des Blancs.

L’affinamento sui lieviti si estende per oltre un decennio con la pazienza che solo le grandi storie d’amore sanno nutrire. Versatile e sofisticato, Alexandra Rosé Millésimé si abbina alla perfezione con ingredienti nobili e romantici come pietanze a base di pesce e crostacei, ma con il suo carattere deciso valorizza e tiene testa alle più sofisticate e complesse creazioni gourmet. 

Aji - Le composizioni 

Il Giappone comodamente recapitato a casa e confezionato in impeccabile stile jap. D’altra parte Aji fa parte della costellazione di Iyo, ristorante che dal 2007 ha tradotto l’esperienza del sushi e la cucina contemporanea d’ispirazione giapponese in un raffinata versione fine dining tanto da guadagnarsi un macaron della parte della Guida Michelin. Le composizioni di Aji  tra cui scegliere sono molte ma consigliamo l’abbondante versione Jubako, (220 euro per due persone) servito in un’elegante confezione laccata e decorata su due livelli dove trovano posto ogni sorta di nighiri, roll e gunkan.

Bonollo 1908 - Elisir d’Amore 

Come i Diamantini, gli Elisir d’Amore di Bonollo 1908 fanno parte Collezione Capricci d’Arte del brand veneto. Queste creazioni realizzate a mano da maestri vetrai, sono piccole opere d’arte che contengono le creazioni della distilleria. 

All’interno delle ampolle soffiate a mano sono contenute la Grappa Moscato e Grappa Amarone Barrique invecchiata, ottenute da vinacce distillate secondo il Sistema Unico Bonollo, frutto dell’esperienza ultracentenaria della famiglia, integrata dallo sviluppo tecnologico portato avanti dall’azienda familiare negli ultimi trent’anni. Gli Elisir d’Amore hanno un formato da 10 cl e un prezzo consigliato di 21 euro.

Classy Cocktails

Perché mai scervellarsi per pensare a un drink, quando a miscelare il cocktail perfetto per San Valentino ci può pensare Patrick Pistolesi, patron del Drink Kong di Roma, locale che sta per raddoppiare in zona Campo Marzio e presenza fissa nella classifica dei The World’s 50 Best Bars. Il master mixologist di fama internazionale ha infatti firmato Classy Cocktails brand di ready-to-drink innovativi a partire dal packaging con pratiche bottigliette di alluminio (che per di più tengono la temperatura). «San Valentino», consiglia Patrick Pistolesi, «è una serata da bevuta lenta», per questo suggerisce di affidarsi a grandi classici, come Negroni, Cosmopolitan o Daiquiri.

Altra scelta ideale fin dal nome è la Seductive Box di Classy Cocktails, pensata come un rituale da condividere con il Pornstar Martini e le coppe perfette firmate Belvedere Vodka che fa da base a questo classico contemporaneo con la dolcezza del passion fruit e lo shot esclusivo di Champagne Moët & Chandon. Ma per chi vuole passere una serata alcohol free, c’è invece la linea analcolica No Regrets, senza rimpianti né rimorsi ma con tanto gusto della seduzione.

Daniel Canzian - A casa tua 

Per celebrare San Valentino oltre al menù pensato per il ristorante in San Marco vista Chiuse di Leonardo, Daniel Canzian firma un percorso speciale con la formula in delivery. A Casa Tua è un menù studiato ad hoc per portare a domicilio piatti creati per essere rigenerati in un lampo e facilmente. Come il gran crudo di pesci e crostacei con pane sfogliato e focaccia profumata al rosmarino come entrée. Si continua con gli gnocchi dorati ripieni di baccalà mantecato con puntarelle e alici, soaso in crosta di pane ed erbe aromatiche con guazzetto mediterraneo e sfumature di ortaggi di stagione. E per finire una delizia al cioccolato bianco, vaniglia e mandarino come dessert. Il menu da asporto costa 100 euro a persona e si può acquistare sulla boutique online del ristorante DanielCanzian. 

Eataly 

Oltre al classico cuore di cioccolato, tra le icone del brand, disponibile tutto l’anno, Eataly quest’anno propone anche i cuoricini di cioccolato ripieni, disponibili nelle varianti cioccolato al latte con ripieno al latte e cioccolato fondente con ripieno al cacao. E tutta la vasta selezioni di cioccolatini, cremini e gianduiotti disponibili nelle iconiche cappelliere colorate e nelle confezioni in latta. Chi vuole poi può provare una cena completa per due persone a 90 euro da prenotare sullo shop online e da ritirare al banco della Gastronomia di Eataly Smeraldo a Milano. La box speciale contiene gamberi in salsa cocktail, fregola sarda al profumo di limone, totani ripieni alla mediterranea, panna cotta al caramello e nocciole, accompagnati da una bottiglia di rosé.

Peck 

Al tempio dell’alta gastronomia milanese di via Spadari si va sul sicuro. Qui si trova tutto l’immaginabile dell’eccellenza a tavola e qualcosa in più di nuovo e inaspettato da scoprire e assaggiare per la prima volta grazie ai suggerimenti del personale preparato e sempre disponibile. Ma per San Valentino una sosta al laboratorio di pasticceria è d’obbligo.

Per la ricorrenza i pasticceri di Peck si sono superati con torte e monoporzioni tanto golose quanto allegre (d’altra parte quest’anno la festa degli innamorati coincide quasi con il Carnevale). Non c’è che l’imbarazzo della scelta tra i colorati macaron decorati con il sole di Peck e la delicata mousse al lampone con all’interno si cela un cuore di pistacchio e un savoiardo con croccantino al cioccolato bianco, ricoperta dalla glassa a specchio rossa. I tronchetti, i lingotti e le praline rosse al gusto di caramello salato e vaniglia. E il più classico dei dolci lombardi Sbrisolina, ma in versione mignon appunto e a forma di cuore. 

Ruggeri - Argeo Rosé

Argeo Rosé è un’edizione limitata del Prosecco Doc Rosé Millesimato di Ruggeri proposto con un romantico papavero in carta realizzato a mano dall’atelier Chicapui. Un carpe diem poetico, un invito a vivere l’effervescenza di ogni momento nella sua più piena interezza.

Poetico nel vero senso del termine perché la storica cantina di Valdobbiadene e l’atelier di flower design al femminile Chicapui raccontano infatti di essersi ispirati alla frase dello scrittore francese Paul Claudel: «Un fiore è breve, ma la gioia che dona in un minuto è una di quelle che non ha inizio né fine». Perfetto per l’aperitivo, si abbina anche a menù leggeri e si sposa bene anche con dessert a base di fragole fresche. Lo si trova anche nell’enoteca online del brand. 

Romanengo 

La Corte è uno degli indirizzi più romantici di Milano, nascosta tra le traverse dietro la Cattolica si lascia alle spalle la frenesia della città e si ritrova il tempo del corteggiamento lento e della conversazione da gustarsi con la giusta calma.

Ma per la festa degli innamorati un salto da Romanengo, la più antica confetteria d’Italia, fondata a Genova nel 1780, vale la pena di fare un salto anche solo per farsi tentare dalle infinite prelibatezze che per la festa degli innamorati si vestono di uno strato di seduzione in più come la Selezione di cioccolatini nella scatola a forma di cuore. Ma ci si uò far tentare anche dalla conserva di Petali di Rosa, ricetta che risale al 1600 ed è nota anche come Zucchero Rosato, lo Sciroppo di Petali di Rose o i Petali di Rosa Canditi, perfetti accompagnamento per un mazzo davvero soprendente.

Valdo 

Aquarius è l’etichetta pensata per brindare a San Valentino da Valdo. Questo vino rosé nella sua special edition Aquarius sposa infatti l’expertise enologica del brand di Prosecco di Valdobbiadene, che proprio quest’anno celebra i suoi primi 100 anni, e l’estro creativo di Ceci Johnson. La designer newyorkese ha infatti interpretato tutta la bottiglia come una tela popolata da sirene danzanti e personaggi di un mondo sottomarino incantato.

L’acquerello dipinto a mano da Ceci Johnson è stato poi trasformato in un’immagine tridimensionale grazie alla stampa digitale in rilievo su vetro che dona anche un sorprendente effetto touch 3D.  bouquet di sapori fruttati, una danza elegante di bollicine che trasporta nel mondo. Con il suo bouquet dalle note floreali e frutti rossi, è ideale per l’aperitivo e una cena leggera a base di pesce o carni bianche. (Riproduzione riservata)