Cristal rosé, magnum in rialzo

Non è il caso di sorprendersi se le quotazioni delle bottiglie e delle magnum di Cristal rosé quotate sia nel 2023 che nel 2022 sono così numerose da permettere una analisi separata da quelle dedicate nelle scorse settimane alla versione classica: il Cristal rosé non è un nuovo arrivato, si produce da 47 anni. Il patron delle Louis Roederer, Jean-Claude Rouzaud, non aveva aspettato che i rosati diventassero di moda, lo aveva creato nel 1976 per festeggiare i 100 anni di Cristal e i 200 della maison.

Sorprendente è invece il fatto che le bottiglie e le magnum del rosé hanno avuto dal mercato, nel 2023, un trattamento opposto: come testimonia la tabella, nei confronti dell’anno precedente le quotazioni delle bottiglie hanno perso complessivamente quasi il 19% del loro valore mentre quelle delle magnum hanno fruito di un rincaro che sfiora il 7%. È quest’ultimo fenomeno a colpire in particolare, perché non è soltanto in controtendenza, in un’annata contrassegnata dal ribasso, ma perché ha aumentato prezzi già molto elevati, forse anche troppo. Il Cristal rosé, per la verità, ha tutte le caratteristiche per pretenderli: la rarità, il prestigio di un marchio famoso, e soprattutto la qualità, garantita da uve vendemmiate in quattro storici vigneti di proprietà della Maison. Per il 55% sono di Pinot Noir coltivato ad Ay, per il 45% di Chardonnay proveniente da Avize e da Le-Mesnil. Dopo una macerazione a freddo sono vinificate con il metodo del salasso, per il 20% in rovere: lo Champagne rosé che se ne ottiene matura per sei anni in bottiglia “sur lattes”. (riproduzione riservata)