Food&Wine
Richebourg, male le annate junior
Diminuzione media dell’11% per i 19 millesimi dal 2001 al 2019 passati in asta. Il ribasso è però inferiore a quello registrato dalle bottiglie senior
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La Tâche, crollano le magnum
Brusca correzione (-23%) del valore delle 23 bottiglie da un litro e mezzo alle aste. La forte diminuzione è stata influenzata dai lotti formati da una sola bottiglia
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Cellar in the Sea, il tesoro sommerso di Veuve Clicquot
Cellar in the Sea, la cantina nel mare di Veuve Clicquot, una storia avvincente che inizia con un naufragio racconta il ceo Jean-Marc Gallot
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La Tâche, le annate junior limitano il calo
Perdita di valore media alle aste di quasi il 5% per i 19 millesimi dal 2001 al 2019. La diminuzione è inferiore al -24% delle bottiglie senior
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Matusalem il patriarca dei rum invecchiati
Nato a Cuba nel 1872, il rum Matusalem punta sul sistema Solera d’invecchiamento, da qui il nome del patriarca biblico vissuto 969 anni
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Diplomático: quando il rum è un affare di famiglia
La nuova referenza del rum venezuelano si aggiunge alle altre etichette del catalogo distribuito in esclusiva da Compagnia dei Caraibi
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Brusca correzione per La Tâche
Perdita media di valore del 24% per le 26 annate del 1900 passate in asta nel 2023. 19 millesimi sono diminuiti di prezzo, solo 7 sono aumentati
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I migliori cocktail bar di Venezia
Venezia si prepara alla festa del Redentore del 19 luglio, ecco i migliori cocktail bar, dai locali storici alle nuove aperture in Laguna
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Romanée Conti, bene le magnum
Le quotazioni delle bottiglie da un litro e mezzo sono aumentate di poco più del 4%. Fondamentale in questo andamento la rarità del formato
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Street food stellato
Il 5 luglio, ritorna l’appuntamento con Gli Artisti dello StreetFood, l’evento organizzato dalla famiglia Cerea a Cantalupa che riunisce i migliori interpreti della cucina di strada e i grandi nomi della gastronomia italiana ed estera.
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Romanée-Conti in caduta (-18%)
Quotazioni in deciso ribasso per i 38 millesimi che vanno dal 1971 al 2019. La tendenza è omogena per le annate junior e quelle senior
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Château d’Yquem, stabili le imperial (-0,5%)
Sostanziale tenuta delle quotazioni per i sette millesimi in formato extralarge. Aumento dell’8% per le due doppie magnum passate in asta
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