Food&Wine
La top ten delle trattorie milanesi
Le dieci migliori osterie e trattorie di Milano dove si difende la gastronomia tipica scelte dal Gambero Rosso
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But first… breakfast
Dolce o salato? La colazione è un rito sacro: ecco i migliori indirizzi di Milano selezionati dal Gambero Rosso
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La Vendemmia torna in MonteNapoleone
Dal 2 all’8 ottobre torna Vendemmia MonteNapoleone col suo cocktail vincente di business e socialità, racconta il presidente Guglielmo Miani
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Musigny Grand Cru, male le annate junior
Perdita media del 13% per le 18 annate dal 2001 al 2019. In evidenza Mugnier. La perdita di valore è circa la metà del -22% registrato dalle senior
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Musigny in deciso calo (-21,5%)
Crollo delle quotazioni alle aste per i 20 millesimi delle annate tra il 1949 e il 2000. Il prezzo medio per bottiglia rimane comunque oltre i 12mila euro
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La top ten dei rosé
I migliori vini rosé secondo la classifica di Gentleman, ottenuta incrociando i voti delle sei più importanti guide enologiche italiane
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Grands Echezeaux, tengono le magnum
Aumento medio limitato allo 0,5% per le 14 bottiglie da un litro e mezzo delle annate dal 1995 al 2014. Perdite superiori al 20% per i formati jeroboam e mathusalem
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Echezeaux, male anche le magnum
Perdita di valore media del 12% per i 14 millesimi passati in asta, la metà rispetto al crollo del 24% registrato dalle bottiglie da 0,75 litri. Aumento di prezzo del 9% per l’unica annata in formato jeroboam
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Echezeaux, le annate junior limitano i danni
Perdita di valore media limitata al 16% per i 19 millesimi dal 2001 al 2019 in asta. Romanée Conti è l’etichetta protagonista di 9 delle 19 bottiglie
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Echezeaux, crollano le annate antiche
Calo medio del 28,5% per i ventuno millesimi dal 1966 al 2000 passati in asta. Quotazione più elevata ottenuta da Henri Jayer per 13 volte
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Cocciuto Milano si fa in cinque
Cocciuto inaugura il suo quinto ristorante a Milano, in via Turati 25. Con una sorpresa: è aperto dalla colazione alla cena
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Stelle da esportazione
Da Dubai ad Abu Dhabi, a Doha, i grandi chef italiani conquistano il Medio Oriente
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