The Lake Como Edition: il nuovo hotel cinque stelle sul Lago di Como tra design, Spa e cucina stellata

Una sontuosa facciata ottocentesca con balconi alla francese; un ingresso imponente, scandito da tre altissimi archi; giardini verticali rigogliosi, tappezzati di erbacee di tutti i toni del verde e illuminati da vampe di rose, clematidi e glicini; personale giovane e bello, elegante nei completi chiari o negli abiti scivolati che indossa: benvenuti nel più recente cinque stelle del Lago di Como, The Lake Como Edition, uno tra gli ultimi nati del gruppo Marriott Bonvoy, che ha in portfolio oltre trenta brand di hotel e diecimila destinazioni nel mondo.

Situato a Cadenabbia, sulla sponda occidentale del più chic e modaiolo dei laghi italiani, The Lake Como Edition si trova proprio di fronte al promontorio di Bellagio. Il paesaggio è magnetico: cielo e acqua a perdita d’occhio, due rami di lago che si riuniscono in un unico braccio e al di sopra la corona, imbiancata d’inverno, dei crinali prealpini. Impossibile non innamorarsene all’istante. Che ci siano state ottime ragioni per decidere che dovesse nascere qui la ventunesima perla della collana degli Edition (dopo New York, Miami Beach, West Hollywood, Londra, Madrid, Roma, Abu Dhabi, Dubai, Tokyo e diverse altre location di prestigio in tutto il mondo) appare subito chiaro: il fascino del lago di Como è indiscutibile e non accenna a passare di moda tra i clienti privilegiati, che ne apprezzano la bellezza tout court unita all’allure della storia e all’interesse naturalistico e sono attratti dal ventaglio di offerte per trascorrervi tempo di qualità, dalle decine di borghi da visitare, oltre naturalmente che dalla vicinanza a Milano e dai collegamenti.

«The Lake Como Edition rappresenta un nuovo capitolo per questa iconica destinazione», dice orgogliosamente Anton Moore, general manager dell’hotel, «perché crea un ponte tra ieri e oggi, tra le glorie della storia e le vibrazioni della contemporaneità. Abbiamo dato vita a un retreat che si inchina all’eredità del tempo e, nello stesso tempo, la rinfresca, abbinando alle esperienze tradizionali sul lago opportunità innovative sul piano gastronomico e del benessere». Canto e controcanto di passato e presente si fanno sentire fin dai primi passi.

The Lake Como Edition si compone di tre diversi corpi – un palazzo del 1830, un edificio nuovo e Villa Gina, residenza liberty del 1923 – uniti in un continuum fluido che porta la firma di Neri&Hu (studio di architettura premiato e interdisciplinare con sede a Shanghai, Cina) e dei direttori creativi Kirstin Bailey e Paul Haslhofer: una sorta di successione di spazi ristrutturati o di nuova costruzione dove l’uso ricorrente di materiali, colori ed elementi architettonici non crea cesure tra gli ambienti, ma piuttosto evoca coerenza, generando sensazioni di comfort e di armonia.

Parliamo di una palette che accosta i toni del burro e dell’argilla al verde celadon di alcuni elementi in marmo, dei pavimenti a terrazzo che dilatano otticamente lo spazio, della ricorrenza degli archi, che scandiscono ritmicamente gli orizzonti dell’ambiente, dell’abbondanza di luce naturale – date le ampie superfici vetrate delle finestre – ma anche artificiale, risultato di un impianto progettato per creare una luminosità centralizzata e per sottolineare i diversi dettagli.

Così come negli Edition di tutto il mondo, anche qui non mancano i pezzi signature: il pianoforte a coda Steinway, il tavolo biliardo e il camino. Un insieme che dà accento alla lobby, dove si fanno notare lo spettacolare bancone in marmo e i soffitti altissimi che amplificano il volume e la teatralità del locale.

Analogamente, anche nelle 148 camere di cui dispone l’hotel, tra le quali 25 suite e 2 penthouse, prosegue una sinfonia di colori luminosi, di tessuti e texture contrastanti e complementari, di letti in legno di noce con l’immancabile coperta in pelliccia, tavolini in Calacatta bianco, tappeti dello stesso azzurro delle acque del lago, divani dal profilo arrotondato. In qualsiasi classe di camera ci si trovi (se ne contano ben 18 in base alla dimensione e alla vista di cui godono), gli ospiti di The Lake Como Edition afferiscono a una identica realtà, costantemente riconoscibile.

La stessa che si ritrova nella incantevole piscina galleggiante sulle acque prospicienti l’hotel: una grande vasca al centro di una piattaforma in legno di teak, circondata da lettini prendisole e ombrelloni a motivi geometrici bianchi e neri e collegata a un molo privato. O in quello che è un vero e proprio santuario del benessere, The Longevity Spa (sotto). Dispone di una piscina coperta con acqua termale, che echeggia il cliché classico delle terme romane soprattutto grazie alle colonne che cadenzano lo spazio, oltre che di apposite cabine dove ricevere trattamenti studiati per riconnettere corpo e mente, favorire il recupero, la rigenerazione, il potenziamento immunitario, la riduzione dell’infiammazione.

Un discorso a parte merita l’offerta gastronomica, che raggiunge livelli stellari di eccellenza. Feste per tutti i sensi, a incominciare dalla vista e dall’olfatto prima ancora del gusto, i piatti sono opere d’arte, meravigliose e insolite composizioni di colori, forme e sapori, oltre che sintesi di altissima qualità. Portano la firma di Mauro Colagreco, chef argentino di origini italiane pluripremiato, insignito di tre stelle Michelin e patron del Mirazur di Mentone, migliore ristorante al mondo nel 2019. Convinto sostenitore della cucina naturale, instancabile cacciatore di eccellenze, inventore di abbinamenti inattesi, Colagreco articola le sue proposte all’Edition di Como in quattro concept ben distinti: il ristorante Cetino, Renzo – all-day dining con terrazza panoramica sul lago (qui sotto) –, il Pool Bar e il Lobby Bar.

A seconda delle esigenze del momento, i clienti possono optare per le interpretazioni più elevate della gastronomia contemporanea o per le reinterpretazioni più sorprendenti delle ricette locali. Quanto ai bar, in piscina si hanno a disposizione invitanti selezioni a base di pesce, mentre nella maestosa hall dell’hotel vengono servite gourmandise golose e raffinatissime. Indimenticabili come tutto, qui. Il bello è che per assaggiare non occorre nemmeno essere ospiti dell’hotel: sia i ristoranti sia i bar sono aperti anche al pubblico, su prenotazione. (Riproduzione riservata)