Paraggi, la baia chic della Riviera. Dal beach club firmato Dior al ristorante Langosteria

Nella splendida baia tra Portofino e Santa Margherita si trova un’oasi di pace e relax unica. Un indirizzo da sempre caro ai milanesi, ma negli ultimi anni ancor di più, perché proprio qui, a Paraggi, nella lunga stagione estiva della Riviera Ligure, si sposta la Langosteria, il brand fondato nel 2007 da Enrico Buonocore, oggi leader nel mondo fine dining con ristoranti, oltre che a Milano (4) dove è nato, a St. Moritz (durante l’inverno), a Parigi (al settimo piano dell’hotel Cheval Blanc Paris) e con nuove aperture programmate a Milano, in via Montenapoleone, a Londra, Porto Cervo e Miami.

Un successo che si rinnova di anno in anno dovuto alla splendida posizione, pieds dans l’eau; al design iconico e, chiaramente, all’offerta gastronomica che comprende piatti signature e alcune proposte innovative che esprimono l’identità culinaria di Langosteria, ovvero una cucina raffinata incentrata sull’eccellenza, che unisce la tradizione a un approccio contemporaneo, caratterizzata dai migliori ingredienti di mare. Da provare, la Tempura di sogliola e fiori di zucca, la Chateaubriand di cernia nera, la Pappa al pomodoro,  iPansoti di Santa Margherita Ligure con salsa agli scampi, l’Orata del Tigullio alla mediterranea... E chiaramente il Plateau Langosteria.

A due passi, ed è proprio il caso di dirlo, si trovano gli storici Bagni Fiore, di proprietà di Langosteria dal 2021 e gestiti direttamente dal Gruppo dal 2024. Il beach club, comodamente raggiungibile via mare grazie al servizio di tender service, anche quest’anno si presenta con una veste molto alla moda: continua, infatti, la collaborazione con Dior.

Accanto all’iconico pattern Toile de Jouy, già protagonista delle scorse stagioni, l’allestimento include ora anche il motivo Bayadère. I due pattern, proposti in raffinate tonalità di verde, blu e rosa, si alternano decorando in armonia cabine, lettini e ombrelloni, trasformando la spiaggia in un elegante tableau balneare ispirato all’estetica e all’atmosfera dei Bagni Fiore degli anni 50.

La maison firma anche le divise dl personale del beach club e la mise en place curata nei minimi dettagli, con ceramiche Dior Maison. E per un relax assoluto dopo una giornata di sole, e prima della cena, un massaggio alla Dior Spa dello Splendido, proprio lì sopra... 

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