Il buen retiro italiano di Kate Middleton? Una tenuta da sogno tra le colline emiliane

Kate Middleton come primo viaggio ufficiale all’estero dopo la malattia ha scelto l’Italia, precisamente Reggio Emilia. Il motivo? La Principessa del Galles è venuta per conoscere il Reggio Approach, il metodo sviluppato dal Dopoguerra per l’educazione dell'infanzia, e vedere di persona gli asili modello, il tutto per il progetto legato alla sua Royal Foundation for Early Childhood (tutto il viaggio e le scuole sono documentate sull’account ufficiale di Instagram @princeandprincessofwales, da cui sono state prese le foto).

Un bagno di folla com’era prevedibile, affrontato come sempre da Kate con classe, eleganza ed educazione. Ma una volta terminati gli impegni ufficiali e spenti i flash, dov’è andata? Dopo essersi cimentata con la pasta fresca fatta a mano all’Agriturismo Al Vigneto, vicino a Parma, per riposare e dormire ha scelto la Tenuta di Roncolo Venturini Baldini, uno degli indirizzi più raffinati e discreti dell’Emilia-Romagna, un luogo lontano dai riflettori più caotici, immerso nelle colline di Quattro Castella, dove il lusso è fatto di silenzio, natura, cucina d’autore e ospitalità su misura.

La Tenuta di Roncolo è, infatti, molto più di un relais di charme. Si tratta di una storica proprietà di 130 ettari che custodisce vigneti biologici, un’acetaia secolare e il raffinato Relais Roncolo 1888, boutique hotel ricavato da antiche dimore nobiliari perfettamente restaurate.

Non sorprende quindi che una royal come Kate abbia scelto proprio questa destinazione. La filosofia della tenuta (eleganza discreta, sostenibilità e valorizzazione del territorio) sembra perfettamente in linea con lo stile della Principessa del Galles, da sempre amante delle esperienze autentiche e del contatto con la natura.

Le camere del relais e suite di Dimora Ancini e Dimora Acetaia, situate al primo e al secondo piano degli edifici storici annessi alla villa, si distinguono per le travi in legno originali e sono arredate con tessuti naturali e antiquariato moderno. Ma il cuore della proprietà è Villa Manodori, circondata da giardini silenziosi e da un paesaggio che profuma di vino, ulivi e boschi, con sei camere e suite. E proprio una di queste, al primo piano, con soffitti interamente decorati ad affresco dipinti a mano, dovrebbe essere quella che ha ospitato Kate.

A rendere ancora più esclusiva l’esperienza è l’anima gastronomica della tenuta. Il ristorante Limonaia, regno dello chef napoletano Mario Comitale, propone una cucina emiliana contemporanea costruita attorno ai prodotti del territorio e agli ingredienti stagionali della tenuta biologica: Parmigiano Reggiano, paste fresche, balsamico artigianale e naturalmente i celebri Lambruschi firmati Venturini Baldini, tra le etichette biologiche più apprezzate della regione.

Negli ultimi anni, la Tenuta di Roncolo è diventata una delle mete più amate dal turismo internazionale di fascia alta, grazie anche alla posizione strategica tra la Food Valley e la Motor Valley emiliana. Un rifugio sofisticato ma autentico, scelto da chi cerca privacy e bellezza senza artifici.

E forse è proprio questo il segreto del suo fascino: qui il lusso si misura nei dettagli. In una colazione tra i vigneti, nel silenzio delle colline al mattino presto, in un calice di Spergola sorseggiato al tramonto. Atmosfere capaci di conquistare persino una principessa. (Riproduzione riservata)