Hotel Du Tasso: il cinque stelle nato nella casa dove venne al mondo Torquato Tasso
Il nuovo boutique hotel di Sorrento: un palazzo del Cinquecento restaurato con suite esclusive, cucina d’autore, Spa nelle grotte romane e accesso privato al mare
Sorrento sta vivendo una nuova stagione dell’hôtellerie di lusso. Negli ultimi anni diversi palazzi storici sono stati recuperati per dare vita a strutture che puntano su un’ospitalità sempre più esperienziale, dove il valore dell’edificio conta quanto il servizio.

È il caso di Hotel Du Tasso, un boutique hotel cinque stelle affacciato sulla suggestiva Piazza della Vittoria e a strapiombo sul mare, nato da un accurato progetto di recupero del palazzo che, nel 1544, ha visto nascere Torquato Tasso. Qui, il poeta della Gerusalemme Liberata ha trascorso i primi anni della sua vita, in una Sorrento molto diversa da quella che oggi accoglie viaggiatori da tutto il mondo.

Ma grazie al lavoro dell’architetto Antonio Girardi l’antica dimora ha conservato l’anima del luogo. Girardi, infatti, ha lavorato per sottrazione, lasciando che fosse l’edificio a raccontarsi. Le strutture originarie dialogano con pietra, legni naturali, tessuti materici e arredi realizzati su misura. La palette riprende quella della costa sorrentina, tra il bianco della luce, il verde degli agrumi e le sfumature del mare, creando ambienti eleganti ma mai ridondanti.

Appena si varca l’ingresso, gli ospiti vengono avvolti dal profumo dei limoni e degli aranci che caratterizzano il giardino. La hall, più che quella di un albergo, sembra il salotto di una casa, con quella stessa atmosfera familiare pronta ad accogliere gli amici, ma con dettagli unici a artigianali, come i lampadari in vetro veneziano e i pavimenti in marmo a scacchiera.

Lo stesso stile si trova nelle 33 camere, di cui 15 Suite e Junior Suite, con le finestre che si aprono sulla luce e sul meraviglioso mare di Sorrento, mentre gli interni lasciano spazio ai materiali, alle texture e ai colori del Mediterraneo.

In Costiera non si può non parlare della gastronomia. La proposta è affidata allo chef Marco Del Sorbo, che interpreta i grandi classici della tradizione sorrentina con uno stile contemporaneo. Anche la colazione, ormai diventata un must della ristorazione, racconta la stessa filosofia: viene servita esclusivamente à la carte nel giardino della dimora, con pane, lievitati e prodotti preparati quotidianamente, molti dei quali arrivano direttamente dall’orto della proprietà.

E poi, tre valori aggiunti. Il primo è l’ascensore privato che collega direttamente l'hotel alla spiaggia di San Francesco e al porto, da cui partire per Capri, la Costiera Amalfitana o Pompei con esperienze personalizzate. Il secondo, la Spa in via di realizzazione nelle antiche grotte di tufo di epoca romana, con palestra panoramica. E poi, ultimo ma non ultimo per i più romantici, la cappella privata del XV secolo dedicata alla Madonna Stella Maris, impreziosita da antichi affreschi: quale posto più romantico di Sorrento per un matrimonio? (Riproduzione riservata)
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