Dove va in vacanza la longevity? A Villa Eden, a Merano

Villa Eden a Merano è la prima beauty farm italiana, fondata nel 1982. Come racconta Angelika Schmidt, proprietaria e direttrice: «Fu mio padre Karl insieme ad Henri Chenot a trasformare la villa in clinica dove andare a principalmente a dimagrire. Il mio mantra? Lasciatemi il vostro corpo per una settimana e vi restituirò la vostra anima».

Il pedigree non mente. Il tutto in un contesto unico: Villa Eden è un hotel a 5 stelle, con sole 25 luxury suite, un Longevity Medical e Beauty Center, premiato come miglior Wellness Clinic in Europa e un ristorante, The Tasting Room che mira alla prima stella Michelin.

Il trucco? Giocare d’anticipo

«Per noi il vero punto di partenza è la promozione della salute: giocare d’anticipo è il segreto per allungare la vita preservando la migliore qualità funzionale e restando in forma», aggiunge la manager gestisce con passione e competenza questo adults only Leading Hotel of the World da oltre 30 anni. «Ecco perché la nostra formula pro-Longevity combina percorsi curativi e di rigenerazione psicofisica nel segno del lusso e dei piaceri della vacanza per promuovere uno stile di vita di qualità, che porti a vivere più a lungo e meglio».

«Contrastare le forze perturbatrici che ostacolano il nostro equilibrio cellulare è la missione del Longevity Medical Center, che mira a conciliare il benessere di corpo, mente e spirito, nel rispetto della natura», spiega il dottor Emanuele De Nobili, direttore del longevity medical center Eden’s Health, esperto in medicina preventiva e anti-aging, nonché specialista in medicina termale, che interpreta e costruisce il protocollo di cura su misura.

Remise en forme su misura

Ecco allora i test per impostare percorsi per la remise en forme personalizzata, con check-up medico e diagnosi, come il test epigenetico attraverso l’analisi del capello che formula una mappa di circa 800 marcatori rivelatori di squilibri o infiammazioni. E poi, trattamenti all’avanguardia, come la Zerobody Dry Cryo che, grazie alla forza rigenerante del freddo controllato riduce l’infiammazione e favorisce la rigenerazione cellulare, e il Centro di Fitoalgetherapia che sfrutta le proprietà terapeutiche dell’acqua per favorire la circolazione sanguigna, alleviare le tensioni muscolari, migliorare il metabolismo e rilassare il sistema nervoso. Novità di questa stagione il check-Up VisioFace, il TrueAge Test (test dell’età biologica) e il rivoluzionario Test di Farmacogenetica. Ma anche rituali di bellezza anti-age, programma viso da star e piani di allenamento con personal trainer.

I pacchetti per una fuga d’estate

Ladies’ Week & Weekend: valida per due persone fino a metà luglio, questa formula garantisce un Health & Spa Credit di 50 euro per notte per ogni ospite ( da utilizzare per trattamenti benessere e servizi selezionati, permettendo di vivere un’esperienza di assoluto relax e rigenerazione in un ambiente di raffinata esclusività.

2 notti in omaggio – Remise en Forme 2025: 5 notti + 2 in omaggio prenotando il programma Remise en forme per la disintossicazione dell'organismo e la rigenerazione del corpo entro il 6 dicembre 2025. Un percorso su misura, che migliora la vitalità e garantisce una duratura azione anti-age.

Signature Better Aging: un programma di 7 giorni che combina visite mediche, trattamenti personalizzati, piani nutrizionali su misura e attività fisica per migliorare la qualità della vita e rallentare il processo di invecchiamento.

Percorso anticellulite: un soggiorno di 7 giorni disegnato per agire sugli squilibri organici e metabolici che alterano il micro-circolo degli arti inferiori, favorendo il ristagno di liquidi e la cellulite.

Anche la gola vuole la sua parte

Per i non addetti, è bene precisare che la cucina detox, o dietetica per chi ne avesse bisogno, è ben lontana dall’immagine di quella di una clinica. Due le proposte: l’Eden’s Park Restaurant, interprete di una filosofia profondamente radicata nei principi di biodiversità e agricoltura rigenerativa che prevede percorsi di cucina detox con menù personalizzati, pensati per conciliare gusto e attenzione alla silhouette, e con effetto anti-infiammatorio. Ma non solo: per chi desidera sperimentare raffinati piaceri culinari, c’è anche la pleasure cuisine, con un tocco di golosità in più.

A visionare il tutto, lo chef napoletano Marcello Corrado che al ristorante gourmet The Tasting Room di soli 4 tavoli punta alla conquista della prima stella Michelin grazie ai sapori mediterranei, interpretati con leggerezza e gusto, utilizzando i migliori ingredienti del territorio, senza disdegnare virtuose contaminazioni con la cucina asiatica e internazionale. Qualche esempio? L’executive chef utilizza spesso gli umami (ovvero le combinazioni di sapori contrastanti, ndr), della cucina giapponese per smussare le spigolosità dei gusti, come nel caso della trota della Val Passiria, marinata per dodici ore con miso, sachè e salsa di soia prima di essere cotta al barbecue. E ancora: la rivisitazione del tipico cocktail alto-atesino Hugo, ricoperto con la schiuma calda dello Yuzu, agrume giapponese dalle proprietà antiossidanti. 

Un retreat esclusivo

Il tutto inserito in un contesto unico. Nel parco di due ettari, la villa ha sole 25 suite per un totale di 40/45 ospiti massimo, il che garantisce una privacy assoluta. per questo è un luogo scelto da imprenditori, politici e attori: da Luciano Pavarotti, che portava i cuscini da casa per non sporcare quelli della Villa con il sughero bruciato che usava per tingersi i capelli, a Lady Diana; da Carlo Messina, ceo di Intesa Sanpaolo, a Ana Patricia Botin, presidente di Banco Santander.

I prezzi delle suite partono da 300 euro a persona al giorno fino ai 1.300 euro della Gran Suite, a cui si aggiungono i percorsi di salute, che includono piani settimanali a partire da 2.950 euro. (Riproduzione riservata)