Amadori scala il mercato vegetale: con Unconventional è il terzo player in Italia. I dettagli del deal con Granarolo
Il gruppo guidato da Denis Amadori rileva il sito di Coriano e punta al consolidamento nel settore: la penetrazione dei prodotti vegetali nelle famiglie italiane sale al 28,7%. Granarolo prosegue nella focalizzazione su latte e derivati
Il Gruppo Amadori accelera nel mercato delle proteine vegetali e acquisisce il 100% di Unconventional, società specializzata nei prodotti plant based fondata nel 2020 dal Gruppo Granarolo. L’operazione comprende sia il sito produttivo di Coriano (Rimini) sia il marchio «Unconventional 100% Vegetale», di cui il gruppo cesenate assumerà ora la piena gestione industriale e commerciale.
L’acquisizione fa del gruppo cesenate il terzo player di marca nel mercato degli elaborati plant based, che ha chiuso il 2025 con una performance positiva, segnando un +5,9% a volume e raggiungendo un valore superiore a 208 milioni di euro, +3,8% a valore. Il segmento consolida anni di crescita ininterrotta, arrivando oggi a una penetrazione nelle famiglie italiane del 28,7%.
Per Amadori, l’integrazione di Unconventional rappresenta un tassello strategico nel rafforzamento della propria offerta proteica, sempre più orientata a includere anche alternative vegetali. Il gruppo punta infatti a sostenere lo sviluppo del brand, facendo leva sulla propria rete logistica e distributiva, mantenendo al tempo stesso la produzione in Italia per preservare identità, qualità e posizionamento del marchio nel segmento plant based.
La svolta vegetale di Amadori
Questa operazione dà corpo e coerenza alla strategia sintetizzata nel corporate brand «Amadori – The Italian Protein Company». L’obiettivo è il consolidamento del gruppo ai vertici dell’agroalimentare italiano, attraverso un modello integrato in grado di offrire un portafoglio completo di proteine, sia animali sia vegetali, provenienti da filiere controllate, ampliando così le possibilità di scelta per i consumatori.
«Questa acquisizione rappresenta un’importante accelerazione nel nostro percorso di crescita, permettendoci di diventare uno dei primi tre player di marca nel comparto degli elaborati vegetali», dichiara l’amministratore delegato Denis Amadori. «Unconventional 100% Vegetale arricchisce la nostra offerta con prodotti ad alto contenuto di innovazione, in linea con le nuove esigenze di consumatori sempre più orientati a una dieta bilanciata e variegata. Integreremo il brand nel nostro ecosistema industriale e commerciale, certi che la forza del Gruppo Amadori potrà proiettarlo verso nuovi traguardi».
Il passaggio di consegne con Granarolo
Amadori ha inoltre espresso ringraziamento a Granarolo per il lavoro svolto nello sviluppo del brand Unconventional. Il passaggio di consegne avviene in un contesto di continuità e collaborazione tra le due aziende. «Nell’ottica di una semplificazione del modello di business, stiamo portando avanti una focalizzazione sul mercato del latte e dei suoi derivati. Siamo soddisfatti di aver concluso un’operazione importante nel segno della continuità italiana della proprietà, con un’azienda solida e radicata sul territorio, con cui continueremo a collaborare.», dichiara Stanislao Fabbrino, presidente del Gruppo Granarolo.
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L’operazione rafforza anche il legame del gruppo con il territorio: l’intera forza lavoro dello stabilimento di Coriano entrerà a far parte di Amadori, che oggi conta oltre 9.400 dipendenti in Italia. Sul piano legale e finanziario, Amadori è stata assistita da Gianni & Origoni come advisor legale e dallo Studio Gnudi per la financial e tax due diligence. Granarolo si è avvalsa di Euromerger e del proprio team legale interno per gli aspetti dell’operazione. (riproduzione riservata)
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