Sirio,concessione per il bar dell'ospendale Sant'Andrea di Roma
La concessione, con una durata di 5 anni con possibile rinnovo di 2 anni e un valore complessivo stimato di oltre 10 milioni di euro nei 5 anni, prevede la gestione di un punto vendita di oltre 335 mq per il servizio caffetteria e gastronomia bistrò, un formato pratico che punta su un nuovo modo di vivere la ristorazione molto più informale per una clientela sempre più dinamica.
Sirio S.p.A, azienda italiana leader nella gestione del catering commerciale nel settore ospedaliero, comunica di essersi aggiudicata la concessione per la gestione del servizio bar e ristorazione presso l’Azienda Ospedaliera Universitaria Sant’Andrea di Roma. La concessione, con una durata di 5 anni con possibile rinnovo di 2 anni e un valore complessivo stimato di oltre 10 milioni di euro nei 5 anni, prevede la gestione di un punto vendita di oltre 335 mq per il servizio caffetteria e gastronomia bistrò, un formato pratico che punta su un nuovo modo di vivere la ristorazione molto più informale per una clientela sempre più dinamica.
Il servizio che verrà fornito da Sirio prevede un assortimento di caffetteria calda completa di bevande del tipico bar all’italiana, “bakery” (cottura forno, ma anche prodotti freschi artigianali di noti fornai romani), “healty” (spremute, centrifugati ed estratti, freschi preparati al momento), un corner pizza e un banco gastronomico dove poter gustare un piatto cucinato o acquistare al dettaglio prodotti freschi locali. L’Azienda Ospedaliera Universitaria Sant’Andrea di Roma rappresenta un’eccellenza e un punto di riferimento per lo studio, la diagnosi nella clinica dell'emergenze (patologie cardiovascolari) nella clinica oncologica e chirurgia.
